Dziś prosty przepis na kolejne śniadaniowe omleciki. Tym razem bananowe.
Potrzebujemy:
- 1 banana,
- 1 jajko i 1 białko jaja,
- 4 łyżki mąki pełnoziarnistej (żytnia, owsiana też będzie dobra),
- 2 łyżki otrębów,
- szczyptę soli,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczkę miodu.
Banana rozgniatamy widelcem lub blendujemy. Dodajemy mąkę, żółtko, proszek do pieczenia, otręby i mieszamy na gładką masę. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Dodajemy do połączonych składników i delikatnie łyżką mieszamy. Smażymy obustronnie na patelni (można delikatnie posmarować olejem, aby wygodniej się przewracało).
Sposób podania dowolny: słodki twarożek, konfitury, masło orzechowe, owoce. Ze każdym dodatkiem będą smakowały wyśmienicie.
Smacznego!
Buziaki! ;*
Ze wszystkich blogów o tematyce fit, Twój cenię najbardziej :-)
OdpowiedzUsuńOjej, dziękuję kochana! To mega motywujące!
UsuńBrzmi pysznie :) Pytanko tylko, czy nie rozwalają się? :)
OdpowiedzUsuńTakich, które się rozwalają nie wrzucam na bloga (bo sama jestem kiepska w przewracaniu). Im mniejsze usmażysz, tym łatwiej będzie nad nimi zapanować. :)
UsuńCo można dodać zamiast otrębów ?
OdpowiedzUsuńWyszły pyszne!!!! Dziękuję za przepis :)
OdpowiedzUsuń